2006-09-01から1ヶ月間の記事一覧

最近ぬか漬けをやり始めました。

なぜか、かき混ぜるのは、私の役目になってしまいました。 ぬか床は、臭わないし、ぬかが入ってきた袋をそのまま容器として使えるので、簡単にぬか漬けができます。 まだ、始めてたばかりなので、どの位で良く漬かるのか分かりません。 短すぎると、味か付い…